Selección

Fruitées intenses

Un choix garanti

Par sa délicate combinaison d’olives Picual, Hojiblanca et Arbequina, cette huile vierge extra est la plus polyvalente de notre gamme. Avec un caractère doux et un parfum intense, elle s’adapte à tous les usages culinaires et tous les palais, même pour ceux qui découvrent les huiles vierges extra.

Région de production:Jaén (Andalousie).

Variétés : Picual, Hojiblanca y Arbequina.

Système de récolte: Mécanique et gaulage dans les zones difficiles d’accès.

Système d’extraction: Système continu à deux phases.

Stockage: Réservoirs en acier inoxydable sous atmosphère inerte au nitrogène.

Arôme: Une huile plurivariétale pleine de fraîcheur, grâce à son arôme fruité d’olive verte et mûre, peau de banane, amande et plant de tomate, sur une base douce et agréable.

Saveur: Une saveur en deux temps, qui ne laissera personne indifférent. Une entrée en bouche complexe et douce, avec une amertume et un piquant quasi-inexistants, suivie d’un arôme frais avec une prédominance de fruit et de feuille d’olivier.

Graphique sensoriel

Prix ​​et remerciements