Selección

INTENSIV FRUCHTIGES ÖL

Die sichere Wahl

Dank seiner feinen Kombination aus Picual, Hojiblanca und Arbequina ist dieses native Olivenöl extra das vielfältigste Öl unseres Angebots.

Mild, mit intensivem Duft passt es wunderbar zu jedem kulinarischen Gericht und allen Geschmäckern, selbst zu denen, die mit dem Konsum von nativem Olivenöl extra erst beginnen.

Anbaugebiet: Jaén (Andalusien).

Sorte: Picual, Hojiblanca und Arbequina.

Ernte: Mechanisch und durch Abschlagen der Baumfrüchte, wo mechanisches Pflücken schwierig ist.

Extraktion: Kontinuierliches 2-Phasensystem.

Lagerung: Mit Stickstoff inertisierte Edelstahlbehälter.

Aroma: Ein Öl mehrerer Sorten voller Frische dank seines fruchtigen Aromas der grünen und reifen Olive, von Bananenschale, Mandel und Tomate auf einer süßen und angenehmen Basis.

Geschmack: Ein Geschmack in zwei Phasen, der niemanden gleichgültig lässt. Am Anfang komplex und süß, kaum bitter oder scharf; frisches, vor allem fruchtiges Aroma und Olivenblattnote im Abgang.

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